蔬菜輪作(zuò)的原則和注意事項

一、蔬菜輪作(zuò)原則

1.同科(kē)或同類蔬菜不能(néng)連作(zuò)

這類蔬菜一般病蟲害可(kě)以相互侵染，而且作(zuò)物(wù)生長(cháng)發育所需的養分(fēn)也相似，這樣對于土壤和作(zuò)物(wù)都是不利的。比如我們常見的茄果類、瓜類以及蔥蒜類之間是不能(néng)進行連作(zuò)的。

2.根系分(fēn)布或者深淺不同的蔬菜可(kě)以進行連作(zuò)

這樣的作(zuò)用(yòng)就是為(wèi)了均衡不同土層的養分(fēn)，常見的深根系蔬菜有(yǒu)茄果類，而淺根系蔬菜有(yǒu)葉菜類，它們之間就可(kě)以互相連作(zuò)，能(néng)保持土層養分(fēn)均衡。

3.不同作(zuò)物(wù)的分(fēn)泌物(wù)有(yǒu)相互促進的影響時，将其進行連作(zuò)就可(kě)以有(yǒu)效的防治土傳病菌的積累，比如蔥姜蒜作(zuò)物(wù)就能(néng)分(fēn)泌一種殺菌的物(wù)質(zhì)。蔬菜輪作(zuò)好處

二、蔬菜輪作(zuò)的好處

不同蔬菜所吸收的養分(fēn)不同，而且吸收能(néng)力不一，進行輪作(zuò)可(kě)以有(yǒu)效而充分(fēn)地利用(yòng)土壤營養物(wù)質(zhì)，這能(néng)減少肥料的食欲，降低土壤污染，确保蔬菜質(zhì)量。而在病蟲害方面，每類蔬菜都有(yǒu)其專門的病蟲害，如果反複種植同一種蔬菜，那麽會造成這種病蟲害反複發生。而輪作(zuò)則會大大降低這一可(kě)能(néng)性，病蟲害找不到生存的宿主，就會轉移或者死亡。另外還能(néng)很(hěn)好的抑制雜草(cǎo)滋生，雜草(cǎo)一般和蔬菜半生，而且還會分(fēn)泌有(yǒu)害物(wù)質(zhì)污染土壤，破壞土壤中(zhōng)的生物(wù)酶，破壞蔬菜的生長(cháng)。同期蔬菜會加重這種危害，如果合理(lǐ)輪作(zuò)，那麽則将大大減少田間雜草(cǎo)基數。

三、蔬菜輪作(zuò)要點

1.不同可(kě)蔬菜輪作(zuò)

同科(kē)蔬菜會有(yǒu)同樣的病蟲害發生，不同科(kē)的蔬菜進行輪作(zuò)，可(kě)以使的病菌失去寄主或者改變生活環境，達到減輕或者消滅病蟲害的目的。

2.吸收養分(fēn)不同和根系分(fēn)布不同輪作(zuò)

根據蔬菜吸收土壤養分(fēn)程度和根系分(fēn)布深淺不同進行輪作(zuò)，這樣能(néng)充分(fēn)利用(yòng)土壤養分(fēn)，降低肥料成本。

3.注意土壤酸堿度和肥料的影響

在種植甘藍和馬鈴薯後，戶增加土壤的酸度，而種植玉米和南瓜後，則會降低土壤的酸度。而将對酸度比較敏感的洋蔥作(zuò)為(wèi)育苗和南瓜後茬，這樣可(kě)以獲得較高的産(chǎn)量。

四、常見蔬菜輪作(zuò)最佳搭配

馬鈴薯

1、輪作(zuò)

前茬為(wèi)蔥蒜類、黃瓜，其次為(wèi)禾谷類作(zuò)物(wù)及大豆。

2、忌作(zuò)

a、茄科(kē)作(zuò)物(wù)不宜相互輪作(zuò)；

b、與根菜類也不宜相互輪作(zuò)。

3、套種注意事項

a、選早熟、植株矮小(xiǎo)的品種；

b、盡早縮短共生期，錯開産(chǎn)品器官形成盛期；

c、合理(lǐ)進行溫、光、水、肥管理(lǐ)。

大蔥

1、輪作(zuò)蔬菜搭配

a、需3年以上輪作(zuò)，與糧食作(zuò)物(wù)輪作(zuò)，利用(yòng)蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜；

b、生長(cháng)前期間種早熟蘿蔔，後期套種菠菜等越冬作(zuò)物(wù)；

c、秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好；

d、春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好。

2、忌作(zuò)

最忌連作(zuò)，或與其它蔥屬類植物(wù)重茬。

大白菜

1、輪作(zuò)

a、與水稻輪作(zuò)；

b、選收獲期較早的蔬菜如茄果類；

c、選前茬施肥較多(duō)的蔬菜如黃瓜、西瓜。

2、忌作(zuò)

不宜與其它十字花(huā)科(kē)作(zuò)物(wù)輪作(zuò)。

荠菜

1、輪作(zuò)

a、秋播荠菜最好前茬為(wèi)番茄、黃瓜；

b、春荠菜前茬為(wèi)大蒜。

2、不宜連作(zuò)。

黃瓜

1、輪作(zuò)

a、春前茬：秋菜或春小(xiǎo)菜及越冬小(xiǎo)菜；

b、春後茬：秋菜；

c、夏秋黃瓜前茬：各種春夏菜；

d、夏秋黃瓜後茬：越冬菜或春小(xiǎo)菜。

2、忌作(zuò)

黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作(zuò)和套種。

番茄

1、輪作(zuò)

a、采用(yòng)3-5年輪作(zuò)，在番茄中(zhōng)套種甜玉米，可(kě)誘蛾産(chǎn)卵，集中(zhōng)消滅；

b、前茬種植各種葉菜和根菜，後茬種植葉菜和根菜；

c、番茄能(néng)與短稈作(zuò)物(wù)或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作(zuò)。

2、忌作(zuò)

不能(néng)與茄科(kē)作(zuò)物(wù)連作(zuò)。

茄子

1、前茬為(wèi)越冬葉菜，可(kě)與早生甘藍、早熟白菜、春蘿蔔、水蘿蔔、櫻桃蘿蔔等生長(cháng)期短的蔬菜套種。

2、後茬可(kě)栽種大白菜等秋菜。

辣椒

1、輪作(zuò)

與葉菜、根菜、花(huā)生等短稈作(zuò)物(wù)間作(zuò)。

2、忌作(zuò)

不宜與茄科(kē)作(zuò)物(wù)連作(zuò)。

甜瓜

1、輪作(zuò)蔬菜搭配

輪作(zuò)3～5年，前茬種植瓜以葉菜類，後茬種植葉菜可(kě)明顯增産(chǎn)。

2、忌作(zuò)

忌與其它瓜類接茬。

豆類

1、主要包括菜豆、豌豆、荷蘭豆、甜脆豆、架豆等。

2、輪作(zuò)：輪作(zuò)3年以上，前茬為(wèi)秋冬菜或閑地。

3、不适合連作(zuò)。

胡蘿蔔

1、秋冬胡蘿蔔前茬作(zuò)物(wù)多(duō)為(wèi)小(xiǎo)麥、春白菜、春甘藍、豆類等。

2、後茬作(zuò)物(wù)可(kě)接種麥、洋蔥、春甘藍、大蔥、馬鈴薯等。

冬瓜

1、冬瓜株間種姜5～6株，畦的一邊種葛，另一頭種芋頭。

2、四五月份後在韭菜畦中(zhōng)套種冬瓜或辣椒、茄子套種冬瓜。

3、番茄套種冬瓜、在山(shān)地，冬瓜套種姜。

4、冬瓜架下套種球莖茴香、莴筍、結球甘藍和小(xiǎo)葉菜。

蓮藕

1、藕、稻輪作(zuò)，早藕收獲後可(kě)種植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。

2、常常與慈姑、荸荠、茭白隔年輪作(zuò)，或與茭白間作(zuò)。

莴筍

前作(zuò)可(kě)以蔥、蒜、黃瓜，後面可(kě)以種草(cǎo)莓、番茄。